Влияние кофе на суставы и кости: вред, польза

Влияние кофе на суставы

Влияние кофе на суставы и кости: вред, польза

Суставы задействованы при любых движениях человека и помогают нам сгибать и разгибать части тела.

Минералы, макро- и микроэлементы, витамины и прочие компоненты, которые вы получаете из еды и напитков, оказывают прямое влияние на здоровье и функциональность ваших суставов.

В последнее время ученые заинтересовались взаимосвязью артрита и употребления большого количества кофе, но пока что данные исследований противоречивы. Попробуем разобраться в основных аспектах влияния кофе на суставы и выяснить, стоит ли его пить именно вам.

Может ли кофе влиять на здоровье суставов?

Кофеин сам по себе не вызывает болезнь суставов.

Артрит, то есть, воспаление, возникает по различным причинам, чаще – из-за травм или нехватки особых веществ, витаминов и минералов, из-за отсутствия которых ухудшается состояние соединительной ткани.

То есть, если человек получает все необходимые питательные вещества, при этом занимается гимнастикой и разминает или растягивает тело, и при этом употребляет кофе, у него вряд ли будет артрит.

Другое дело, что большинство «кофеголиков» – люди с сидячей работой, часто испытывающие стресс, проводящие много времени за компьютером, мало двигающиеся, часто – курящие.

То есть, их организму в принципе не хватает минералов и микроэлементов для поддержания здоровья суставов.

И в этом случае кофеин может быть как сопутствующим фактором, так и катализатором, который приближает развитие болезни.

Кофе не вызывает заболевание артритом у здорового человека, но может спровоцировать развитие или ухудшить симптомы.

Почему кофе вызывает боль в суставах?

Вот несколько способов, которыми кофеин может вызывать боль в суставах:

Раздражение нервов

Нервы, идущие от почек к позвоночнику, могут раздражаться и воспаляться от токсинов в кофеине, особенно в грудных позвонках или верхнем отделе позвоночника. Также может быть затронута подвздошная группа мышц. Поскольку эти мышцы стабилизируют бедра и нижнюю часть спины, суставы могут стать восприимчивыми к жесткости и боли.

Бессонница и другие побочные эффекты

Преодоление усталости кофеином иногда может вызвать нежелательные побочные эффекты, которые могут увеличить жесткость мышц и суставов. Например, бессонница или проблемы с получением достаточного количества глубокого сна каждую ночь могут усугубить существующие проблемы, вызвать боль, которая особенно чувствуется сразу после пробуждения и подъема.

Усиленное воспаление

Кофеин, присутствующий в кофе, увеличивает производство гормонов стресса. В результате этого дополнительного стресса уровень инсулина увеличивается, что также может усилить воспаление и усугубить неприятные ощущения.

Резкий отказ от любимого напитка не снимет эти симптомы за несколько дней. Проблема далеко не только в кофеине, который, кстати, содержится даже в чае, шоколаде, энергетиках или коле.

Исследования ученых

Влияние кофе на суставы – вопрос спорный. Частные исследования проводились на протяжении довольно долгого периода времени, но результаты оказались несколько запутанными, и к единому выводу ученые и медики пока не пришли.

  • Исследование, проведенное американскими учеными, продемонстрировало, что пациенты, выпивавшие до четырех чашек кофе ежедневно, чаще обрались к врачам с развивающимся ревматоидным артритом. У испытуемых, которые выпивали не менее трех чашек любимого эспрессо, риск болезни был ниже. Эти данные говорят о том, что кофе может остановить или замедлить развитие артрита.
  • Во втором исследовании, от Финских ученых, было обнаружено, что те, кто потребляет четыре или более чашек любимого напитка ежедневно, в два раза чаще жалуются на боль в суставах, чем те, кто пил меньше.

Врачи называют дозу в 300 мг кофеина в сутки безопасной для большинства людей. Такой объем не наносит вреда и обычно не провоцирует развитие воспалений.

Кофе и острая боль в суставах

Сильные болезненные ощущения обычно проявляются, когда человек активно работает, физически или умственно. В этом случае активнее синтезируется аденозин, нейромедиатор, который вызывает у нас чувство усталости, желание отдохнуть, поспать, а также обрабатывает сигналы о боли.

Кофеин замещает в нейромодулирующей системе аденозин, а, следовательно, боль становится тише или пропадает вовсе, зависит от реакции человека на кофеин.

Эти результаты обнадежили множество людей, но ученые пока не смогли подтвердить их при помощи глобальных исследований, а значит, однозначно советовать выпить американо при болях мы не можем, но попробовать все-таки стоит. Возможно, именно вам от любимого напитка будет лучше.

Влияние кофе на кости

Обзор 32 обсервационных исследований, проведенных в 2002 году, не показал общего отрицательного влияния кофеина на здоровье костей. Потенциально отрицательные эффекты на минеральную плотность костей регистрировались главным образом у людей с недостаточным потреблением кальция или очень высоким потреблением кофе (более 9 чашек в день).

Фактически, нет никаких доказательств того, что кофеин оказывает какое-либо вредное воздействие на состояние костей или кальция у субъектов, которые потребляют рекомендуемое суточное количество кальция.

Употребление кофеина может быть связано со умеренным уменьшением минеральной плотности костей, но это не приводит к значительному увеличению риска возникновения остеопороза или переломов, обычно связанных с остеопорозом.

Выводы:

  1. Употребление кофе не вызывает болезней суставов, если человек правильно питается и физически активен.
  2. Кофеин может усилить артритные боли, если есть проблемы со здоровьем или организм находится в стрессе.
  3. Исследования о влиянии кофе на суставы противоречивы, и к общему решению медики пока не пришли.
  4. Чашка кофе может уменьшить болезненные ощущения.
  5. В большинстве исследований не было обнаружено каких-либо значительных воздействий кофеина на плотность костной ткани.

Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Источник: https://kofella.net/kofe-i-zdorove/vliyanie-kofe-na-sustavyi.html

Особенности влияния кофе на различные суставы, польза, вред, состав, побочные эффекты, показания и противопоказания

Влияние кофе на суставы и кости: вред, польза

Кофе – широко распространенный психостимулирующий напиток, который содержит в своем составе кофеин. В статье мы разберем влияние кофе на суставы.

Кофе

Внимание! В анатомо-терапевтически-химической (АТХ) классификации кофеин обозначается кодом N06BC01. Международное непатентованное наименование: Caffeine.

Польза

Хотя миф о диуретическом эффекте кофе широко распространен, его мочегонные или обезвоживающие эффекты не были доказаны в разумных дозах (до 5-7 чашек в день). Эффекты диуреза кофе (и других напитков с кофеином) компенсируются при потреблении суточной нормы воды.

В 2016 году Международное агентство по исследованию рака (МАИР) заявило, что употребление кофе не вызывает рак. Питьевые горячие напитки классифицируются этим агентством как вероятный канцероген для людей (группа 2А).

С точки зрения смертности результаты исследований неоднозначны и показывают только минимальные различия. Поскольку корреляция не предполагает причинности, последующие исследования (в отличие от экспериментов) не могут в принципе решить эту проблему.

Обычная чашка 250 мл содержит:

  • Витамин B2 (рибофлавин);
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота);
  • Витамин B1 (тиамин);
  • Витамин B3 (ниацин);
  • Фолиевая кислота;
  • Марганец;
  • Калий;
  • Магний;
  • Фосфор.

Напиток также содержит антиоксиданты, которые снижают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Тиамин

Фенольные соединения в арабике:

  • 5-кафенилхиновая кислота;
  • Хлорогеновая кислота;
  • 4-кафенилхинова кислота;
  • 3,4-дикарбоновая кислота;
  • 4,5-дикафенилхиновая кислота;
  • Катехол (1,2-дигидробензол);
  • Пирогалол (1,2,3-тригидробензол);
  • 3-метилкатехол;
  • 4-этилкатехол.

Робуста содержит большое количество кофеина, который входит в число стимуляторов (веществ, которые возбуждают центральную нервную систему). Кофеин является наиболее распространенным стимулятором в мире. Он содержится в различных продуктах, но кофе является его самым большим источником.

В обычной чашке содержится приблизительно 90-100 мг кофеина. Кофеин вызывает снижение усталости и увеличение активности мозга. Стимулирующий эффект на активность мозга был подтвержден рядом клинических испытаний. Другие эффекты кофеина включают ускорение времени реакции, улучшение настроения, повышенную бдительность и улучшенные когнитивные функции (память, обучение).

Напиток не способен негативно влиять на суставы (тазобедренный, плечевой, коленный и другие), вызывать боль и воздействовать на течение ревматических заболеваний.

Употреблять как растворимый, так и зерновой напиток можно при суставных нарушениях. Вредное воздействие может оказывать ежедневное злоупотребление кофеином (более 7 чашек крепкого напитка).

В высоких дозах кофеин может действовать отрицательно на суставы и вызывать последствия различной степени тяжести.

Влияние на здоровье

Многие спрашивают: можно ли при ревматоидном артрите пить кофе. Эффект напитка не полностью изучен, однако четкой связи между приемом кофе и РА не установлено.

Кофеин увеличивает кровяное давление, повышает периферическое сосудистое сопротивление и вызывает увеличение активности ренина. Механизмы этих эффектов остаются неизвестными.

Кофеин является антагонистом известных аденозиновых рецепторов.

Напиток оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему: положительный инотропный и хронотропный эффекты. Кофеин также обладает гипертоническим эффектом и не рекомендуется для пациентов с серьезными или хроническими сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Однако одно исследование предлагает антигипертензивный эффект зеленых кофейных зерен на животной модели гипертонии.

Одно из исследований показывает, что кофе может быть активным в ССС организма, подвергающейся динамическим упражнениям, путем изменения таких параметров, как сосудистая проводимость.

Умеренное применение кофе (три-пять чашек в день) уменьшает риск развития ССЗ, общую смертность и кардиоваскулярный риск. Более высокий уровень употребления кофеина снижает длительность жизни.

Результаты исследований нашли корреляцию с использованием кофе и частотой диабета II типа. Напиток ингибирует фактор транскрипции NF-кВ, чья постоянная активация может способствовать потере чувствительности к инсулину. Эти эффекты могут быть связаны (по крайней мере частично) с присутствием хлорогеновой кислоты.

Известно, что эта кислота способна уменьшить кишечную резорбцию глюкозы и, следовательно, ее проникновение в кровь. Было замечено, что он увеличивает выработку кишечного гормона – инкретина GLP-1 – из-за ингибирующего действия хлорогеновой кислоты на поглощение глюкозы.

Инкретин выбрасывается в кровь и стимулирует производство инсулина.

Инкретин

Пациенты интересуются: могут ли болеть суставы от кофе. Установлена корреляция между потреблением напитка и снижением риска подагры у мужчин. Это снижение может достигать 40% при употреблении от четырех чашек в день. Эта связь не была найдена у пациентов, которые принимали чай. Согласно этому исследованию, кофе также будет полезен против болезни.

Кофе при выраженном артрозе не приносит ни вреда, ни пользы. В некоторых исследованиях было высказано предположение, что напиток может повышать риск развития остеопороза. Дальнейшие клинические исследования не подтвердили эту взаимосвязь.

Совет! Перед употреблением любых психотропных средств рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом. Вредно применять большие дозы напитка.

Источник: https://LechiSustavv.ru/profilaktika/658-vliyaniya-kofe-na-sustavyi.html

Как кофе влияет на суставы и кости?

Влияние кофе на суставы и кости: вред, польза

Ценители не представляют свое утро без вкуса и аромата этого напитка. Влияние кофе на суставы не всегда благоприятно, но порой отказаться от него нет сил.

Поэтому важно знать, как профилактировать возможные осложнения и спокойно употреблять любимый напиток.

Есть много сортов и стран-производителей кофе, но процентное соотношение химических веществ, витаминов и микроэлементов в составе зерен всегда одинаково. Соответственно и действие их на организм будет похожим.

Польза для организма

Мнения ученых расходятся, заметки про полезные и вредные свойства кофе довольно спорны. В напитке содержится серотонин (гормон счастья), повышающий жизненный тонус, избавляющий человека от тоски и депрессии. Также в нем высокое содержание антиоксидантов (веществ, препятствующих старению клеток и тканей).

Бодрящее действие кофейного напитка незаменимо сонным утром или трудовыми вечерами. Обеспечивают его алкалоиды кофеин и теобромин. Масла, содержащиеся в кофе, при потреблении создают впечатление сытости. Это является вспомогательным фактором для людей, борющихся с лишним весом.

Напиток выступает и как иммуномодулятор, не позволяя болеть.

Состав кофейных зерен и их воздействие на организм
КомпонентыВлияние
Кофейная и хлорогеновая кислотыАнтиоксидантные свойства (защита от старения организма)
Снижение уровня «плохого» холестерина, глюкозы в крови
Защита печени и антиканцерогенный эффект
Кофеин (алкалоид пуринового ряда)Стимуляция нервной системы
Расширение сосудов
Снятие головной боли
Линолевая кислотаУчастие во всех биохимических процессах организма
Дубильные веществаПридание вкуса и послевкусия
Олеиновая кислота (Омега-9)Регуляция метаболизма
АминокислотыВыполнение роли строительного материала для клеток организма
Пальмитиновая кислотаУчастие в строительстве клеточных мембран

Зеленый кофе — зерна, не подвергшиеся 4 степеням обжарки, необходимой для определения того или иного качества напитка. Этот сорт содержит больше кислот, витаминов и микроэлементов, которые при прожарке превращаются в золу.

Вред для организма

Растворимый напиток состоит из зерен низкого качества, красителей и консервантов.

Напиток имеет свойство перевозбуждать нервную систему. Что касается растворимого кофе (сублимат), его следует исключить из рациона. В теории — это те же зерна, высушенные и превращенные в порошок или гранулы.

По факту, растворимый напиток содержит высокий процент дополнительных компонентов, среди которых консерванты и ГМО. Ароматизаторы придают ему вкус и аромат, близкий к натуральному. Лучше дегустировать настоящий кофе, чем употреблять осадок, оставшийся после его производства и помещенный в упаковку с растворимым.

Пользы от него никакой, но вред организму такой сублимат наносит наверняка.

Влияние кофе на кости и суставы

Кофе имеет свойство вымывать кальций из костной ткани. Особенно опасно для женщин после 40.

В климактерическом периоде распространено явление остеопороза, когда на фоне гормональных изменений и перестройки организма может уменьшаться концентрация кальция в костях.

Даже при достаточном его поступлении с пищей, этот микроэлемент вымывается, и кости опорно-двигательного аппарата становятся пористыми, ломкими. При употреблении кофе этот процесс ускоряется.

Кофеин — основной бодрящий компонент напитка — является алкалоидом пуринового ряда. Встраиваясь в биохимические цепи, он повышает синтез мочевой кислоты, которая в виде уратных кристаллов откладывается в суставах конечностей, провоцируя метаболическую патологию — подагру. Для суставов это тяжелая хроническая патология, при которой они постоянно болят.

Как правильно варить и пить?

Умеренное употребление напитка стимулирует сердечно-сосудистую систему организма.

Врачи рекомендуют употреблять не более 2—3 кофейных чашечки в сутки. Желательно не добавлять в напиток сахара. Так снизится тяга к нему и уменьшится риск гипергликемии. Кофе оптимально пить свежемолотым.

Для этого зерна обрабатывают в кофемолке, образовавшуюся массу засыпают в турку и варят на медленном огне. Емкость для напитка лучше покупать медную, она равномерно нагревается и не придает кофе лишний металлический привкус. Молотый кофе засыпают в турку, заливают водой и ставят на медленный огонь.

Напиток закипает через 10 мин., его снимают и дают настояться.

Добавление специй придает кофе необычный вкус и аромат, но с ними следует быть осторожнее людям, страдающим воспалительными патологиями желудочно-кишечного тракта. Употребление же его с молоком, наоборот, смягчает действие агрессивных компонентов. Благодаря вымещению части кофе, уменьшается процент пуринов, что благотворно влияет на суставы, не позволяя им болеть.

Кофе, приготовленный в кофемашине, не будет иметь того волшебного вкуса и аромата, что и напиток из джезвы, но пользы или вреда при этом не прибавится.

Следует рассмотреть вариант альтернативы — цикорий, желуди, ячмень или жареные корешки одуванчика.

Запах и вкус напитков из них лишь отдаленно будут напоминать кофейный, но зато пользы от целебных веществ, таящихся в этих растениях будет больше.

Источник: https://OsteoKeen.ru/izlechenie/nar-sposoby/vliyanie-kofe-na-sustavy-i-kosti.html

Влияние кофе на суставы и кости: полезные свойства и возможный вред

Влияние кофе на суставы и кости: вред, польза

Кофе довольно распространенный напиток, который употребляют многие. Однако мало кто задумывается о влиянии кофеина на организм, в частности на кости и суставы. Однозначного мнения о его пользе или вреде нет. В зависимости от индивидуальных противопоказаний кофе может как улучшать, так и ухудшать состояние. В любом случае его переизбыток не принесет полезного результата.

Влияние кофе на суставы и кости

Кофеин безвреден для суставов и костей только в случае умеренного потребления. При этом наиболее полезным будет напиток из молотого кофе, так как в растворимом содержание вредных веществ больше. В некоторых случаях его рекомендуют в качестве профилактики от артрита.

Известно, что кофе способствует выводу жидкости из костей, что может привести к их истончению. Недостаток влаги делает межпозвонковые диски менее эластичными, из-за чего снижается гибкость позвоночника.

Проводимые исследования показали, что прием кофейного напитка в норме способно снижать боль в суставах и риск суставных заболеваний. Облегчение болевого синдрома связано с влиянием на аденозиновные рецепторы, отвечающие за болезненные ощущения. Также употребление напитка в умеренном количестве помогает уменьшить воспаление в суставных областях.

Полезное воздействие кофеина неоспоримо. Он способен исключать риск развития патологий почек, а также подагры. К тому же кофе содержит такое вещество, как серотонин, подавляющий депрессивное состояние.

При изготовлении большинства болеутоляющих средств, кофеин добавляется в качестве одного из основных компонентов. Доказано, что он повышает эффективность анальгетиков на 40%. По мере его поступления в организм блокируется функционирование аденозиновой системы в спинном и головном мозге, которая влияет на появление боли.

Благодаря присутствующим антиоксидантам продляет молодость клеток и тканей.

Польза от кофейного напитка:

  1. Способствует снижению головной боли, в том числе и при мигрени.
  2. Улучшает аппетит.
  3. Снижает излишний уровень холестерина в крови.
  4. Стимулирует нервную систему.
  5. Нормализует метаболизм.
  6. Помогает укрепить капилляры и стенки сосудов.
  7. Задействован во всех биохимических процессах организма.

Польза кофе зависит от его качества. К примеру, растворимый напиток в основном изготавливается из зерен низкого качества с добавлением красителей и консервантов. Его чрезмерное употребление может перевозбуждать нервную систему и приводить к раздражительности и апатии.

Регулярный прием кофе вызывает зависимость, при которой становится сложно провести день без напитка. Также может нанести вред больным с сердечно-сосудистой системой.

В случае артроза воздействие кофе может быть индивидуальным. Если заболевание на начальной стадии и не запущено, то можно допустить ограниченный его прием. Главное в этом случае будет качество продукта.

Отрицательное влияние связано и с плохим усвоением кальция. Известно, что кофеин, содержащийся в кофе, способен вымывать его из костей. Особенно это опасно для женщин в климактерическом периоде, когда концентрация кальция резко снижается из-за гормональной перестройки организма. Его недостаток может провоцировать пористость и ломкость костей.

Не советуется злоупотреблять напитком во время беременности и перед сном. Несмотря на то что сам кофе не может провоцировать появление артрита суставов, все же при его наличии способен осложнять симптомы. К тому же кофеин способен изменять артериальное давление, в частности его повышать.

Содержащиеся в кофеине алкалоиды способны увеличивать синтез мочевой кислоты, которая откладывается в суставах в виде уратов.

Резкая отмена употребления кофе может привести к появлению головных болей и уставшего состояния. Также может наблюдаться небольшая боль в суставах и мышцах. Проявляется она неприятными ощущениями в спине и шее.

Как правильно и безопасно пить кофе с проблемами костей и суставов

Категорического запрета по употреблению кофе при суставных патологиях нет, за исключением такого диагноза как артрит. Исходя из диуретического эффекта данного энергетика, стоит сократить его прием до двух раз в неделю. Лучше отдать предпочтение некрепкому кофе из слабообжаренных зерен, так как в них снижено содержание алкалоидов.

Наилучшим вариантом будет употребление заварного кофе без добавления дополнительных наполнителей или молока. Это поможет уменьшить отрицательное влияние на больные суставы.

Употребление более двух или трех чашек напитка в сутки увеличивает возможность появления заболевания суставов. Безопасная норма в день не более 300 мл. Лучше всего использовать зеленые зерна кофе. В данном сорте находится большое содержание кислот, а также микроэлементов и витаминов, которые исчезают при обжарке зерен.

Источник: https://sustavos.ru/vliyanie-kofe-na-sustavy-i-kosti-poleznye-svojstva-i-vozmozhnyj-vred/

КостиЗдоровы
Добавить комментарий